Babka budyniowa

Pachnąca, smaczna babka budyniowa

 

Składniki :

* 200g margaryny lub masła

* 4 jajka

* 1 szklanka cukru

* 1 szklanka mąki pszennej

* 2 łyżeczki cukru waniliowego

* 2 łyżeczki proszku do pieczenia

* 2 opakowania budyniu waniliowego po 40 g bez cukru.

* szczypta soli 

Długą formę keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. 

 Zaczynamy

Żółtka oddzielić od białek. 

Mąkę, proszek oraz budynie wymieszać w jednej miseczce.

Żółtka ucieramy z cukrem oraz cukrem waniliowym na gładką masę. Dodajemy mąkę, budyń i proszek. Miksujemy dodając rozpuszczone i ostudzone masło. Miksujemy do dokładnego połączenia składników. 

Białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli i dodajemy do naszej masy Delikatnie mieszamy. 

Całość wylewamy na przygotowaną formę. Wkładamy do piekarnika i pieczemy w 180stopniach Celsjusza przez 50-60 minut. 

10 minut przed upływem czasu warto patyczkiem sprawdzić ciasto w środku ponieważ każdy piekarnik jest inny. 

Po wyjęciu posypujemy cukrem pudrem. 

Smacznego 

Małgosia na tropie smaków 😊