Składniki :
* 200g margaryny lub masła
* 4 jajka
* 1 szklanka cukru
* 1 szklanka mąki pszennej
* 2 łyżeczki cukru waniliowego
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 opakowania budyniu waniliowego po 40 g bez cukru.
* szczypta soli
Długą formę keksówkę wykładamy papierem do pieczenia.
Zaczynamy
Żółtka oddzielić od białek.
Mąkę, proszek oraz budynie wymieszać w jednej miseczce.
Żółtka ucieramy z cukrem oraz cukrem waniliowym na gładką masę. Dodajemy mąkę, budyń i proszek. Miksujemy dodając rozpuszczone i ostudzone masło. Miksujemy do dokładnego połączenia składników.
Białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli i dodajemy do naszej masy Delikatnie mieszamy.
Całość wylewamy na przygotowaną formę. Wkładamy do piekarnika i pieczemy w 180stopniach Celsjusza przez 50-60 minut.
10 minut przed upływem czasu warto patyczkiem sprawdzić ciasto w środku ponieważ każdy piekarnik jest inny.
Po wyjęciu posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego
Małgosia na tropie smaków 😊
