Eklerki z bitą śmietaną .

 

Na deser zawsze się znajdzie miejsce :) Nawet jeśli obiad się nie zmieścił .

Podzielne , proste w wykonaniu a jeszcze do tego smaczne , Spełnienie marzeń podniebienia . 

Przepis na ciasto parzone znajdziecie tu Ciasto parzone

Z tej proporcji wyszło mi około 47 mini eklerków .

Potrzebujesz tylko :

* 1 l śmietany do ubijania - 36 %

* 1 łyżka cukru waniliowego 

Upieczone eklerki , przestygnięte kroimy na pół .

Schłodzoną śmietankę z dodatkiem cukru waniliowego ubijamy na sztywno .

Wszystkie nasze małe cuda za pomocą łyżeczki napełniamy śmietaną . Całość posypujemy cukrem pudrem lub polewą  Polewa czekoladowa

Ja posypałam cukrem pudrem oraz słodkim kakao rozpuszczalnym.

Proponuję eklerki podawać stopniowo . Część trzymać w lodówce a odpowiednią porcję wyjąć na talerz .

Słodkiego dnia.

Małgośka w Kuchni