Sałatka zachcianka owocowo-warzywna

Zachcianka, ponieważ  powstała pod wpływem myśli coś bym zjadła a chce mi się to to i tamto . I tak pod wpływem zachcianki powstała sałatka  , która  okazała się  bombą smakową . Słodkość  winogron łamana kwaskowością ogórka małosolnego.

Tak dobrze  przeczytaliście. Takie smaki znalazły się między innymi w mojej sałatce. 

Naprawdę  warto spróbować. 

Składniki :

Ilość  zależna od ilości  osób 

* Winogrona czerwone około  15 kulek

* Kulka mozarelli

* 2 średnie ogórki małosolne 

* 10 pomidorków koktajlowych 

* 3 cienkie szczypiorki

* Szczypta oregano

* 1 łyżeczka  ostropestu plamistego mielonego(nie koniecznie)

* 6 czarnych oliwek bez pestek

* 1 łyżka stołowa oleju lnianego

Jak robię:

Mozarellę odsączam i kroję  w kostkę. Wkładam  do miski  w której  będzie sałatka. 

Winogrona myję,  osuszam i kroję  wzdłuż na pół.  Ogórków małosolnych nie obieram.  Kroję  w kostkę. 

Pomidorki koktajlowe myję,  osuszam i kroję  wzdłuż. .Szczypiorek płuczę zimną wodą  I siekam. Oliwki po odsączeniu kroję w plasterki . Wszystko Wkładam do naczynia z mozarellą . Następnie dodaję olej lniany , oregano suszone lub świeże oraz ostropest plamisty . 

Wszystko delikatnie mieszam . Po nałożeniu  sałatki  na talerz posypuję  posiekanym szczypiorkiem .

Polecam . Doskonała porcja  zdrowia.