Sos czosnkowy

Sos , który pasuje do wielu dań a również kanapek . Do mięs i do sałatek . Kolejny sos robiony w domu więc wiesz co jesz . 

Na co dzień używam czosnek praktycznie do każdego dania , gdzie go tylko mogę wcisnąć . Jego właściwości zdrowotne są niezastąpione . 

Ma wiele witamin , doskonały na przeziębienia , kaszel .Wzmacnia , obniża ciśnienie krwi . Uszczelnia 

naczynia krwionośne . To tylko niektóre z cudownych właściwości czosnku .

Składniki :

* 0.5 l jogurtu naturalnego

* 1 łyżka majonezu - ja używam kielecki ponieważ ma wyrazisty smak

* 1 łyżka śmietany 18 %

* 3 duże ząbki czosnku

* Pieprz czarny mielony

* Sól 

Jogurt , śmietanę oraz majonez umieszczamy w wyższej miseczce . Mieszamy do połączenia się składników.

2 ząbki czosnku zgniatamy przez praskę a jeden ząbek drobno siekamy . Dodajemy do śmietany,jogurtu i majonezu .

Dokładnie mieszamy i doprawiamy pieprzem oraz minimalnie solą .

Sos najlepiej smakuje przygotowany około godzinę lub pół godziny przed podaniem . Czosnek przez ten czas zrobi doskonałą robotę i uwydatni się smakowo .

Jest to duża porcja . Ja robię taką ponieważ przelewam do słoiczka i używam jeszcze kilka dni .

Jeżeli czosnek jest bardzo mocny , palący zmniejszamy jego ilość .