Ziemniak podstawą obiadu ? Dla wielu osób tak . Ziemniaki można przygotowywać w przeróżnych wersjach. Ja postawiłam na ziemniaki pieczone . Dobrze doprawione i odpowiednio upieczone na pewno zawładną sercem nie jednej osoby.
Składniki:
* 1.5 kg większych ziemniaków
* 2 łyżki oleju
* Suszony tymianek
* Suszony koper
* Sól i pieprz mielony.
* Papryka mielona czerwona słodka
* Duża blaszka i folia aluminiowa
Ziemniaki obieramy , myjemy ,osuszamy i kroimy w plasterki . Wkładamy do dużej głębokiej miski. Posypujemy tymiankiem około 1 łyżka. Koprem -również około 1 łyżki i około 1 łyżką papryki mielonej słodkiej .Solimy-Około 1 łyżeczki oraz pieprzymy ale dosłownie odrobinę. Na koniec dodajemy olej I dokładnie mieszamy aby przyprawy weszły w ziemniaki. Wykładamy na blachę wyłożoną folią aluminiową .
Wstawiamy do piekarnika na 170 stopni i pieczemy do miękkości .
Jak zapewne każdy wie , są różne odmiany ziemniaków dlatego też każdy z nich gotuje się i piecze inaczej . Dlatego musimy sprawdzać w trakcie pieczenia , nakłuwając widelcem lub wykałaczką.
Moje ziemniaki piekły się około 40 minut .
Podałam pieczone ziemniaki w dwóch wersjach .
1 - z pieczoną białą kiełbasą i duszoną cebulą z majerankiem i solą
2 - z grillowaną piersią kurczaka .
Polecam każdemu grill domowy elektryczny . Dla każdego kto nie chce jeść lub nie może ze względu na zdrowie , smażonych , tłustych potraw . Naprawdę wspaniałe urządzenie . Mięsa oraz warzywa gotowe w kilka minut . Zdrowo i bez tłuszczu .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)