Tym razem sałatka z ryżem i tuńczykiem . Doskonała na przekąskę , kolację a nawet dla gości.
Można podawać w wersji z majonezem oraz dietetycznie z olejem lnianym .
Składniki :
* 1 torebka ryżu
* 1 puszka kukurydzy
* 3 jajka
* 4 ogórki kiszone
* 10 czarnych oliwek
* 3 małe puszki tuńczyka w wodzie. Około 140 g puszka
* Cebulka mała marynowana.
* Sól , pieprz czarny mielony
* Majonez - ja używam kielecki . Dla mnie najlepszy . Smak wyraźny dzięki czemu nie trzeba dużo doprawiać .
Wykonanie :
Ryż gotujemy do miękkości , wyjmujemy odstawiamy do przestygnięcia i odsączenia .
Jajka gotujemy na twardo , studzimy ,obieramy i kroimy w kostkę .
Ogórki kroimy w kostkę , ja nie obieram .
Oliwki kroję w plasterki .
Do wysokiej miski wsypuje ryż ugotowany do miękkości , następnie dokładam wszystkie wyżej wymienione składniki , tuńczyka w sosie własnym przekładam z puszki bezpośrednio do pozostałych składników.Około 15 cebulek marynowanych odsączam i dokładam do sałatki .Doprawiamy pieprzem czarnym mielonym , jeśli trzeba dodajemy soli i oczywiście majonez.
Życzę smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)