Co dziś na obiad? Odwieczne pytanie każdego dnia. Odchodząc od kotletów, mięs i zup można zrobić połączenie ryby i warzyw.
Moją propozycją jest makaron tagliatelli ze szpinakiem i łososiem.
Zakupy :
* 0.5 kg łososia, może być mrożony
* Około 400 g makaronu tagliatelli
* 20 pomidorków koktajlowych
* Około 400 g szpinaku mrożonego
* 200 g tartego sera mozzarella
* Oliwa z oliwek
* 1 łyżka masła
* 2 ząbki czosnku
* Sól, pieprz mielony, pieprz cytrynowy
Wykonanie :
Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę i masło. Dodajemy drobno posiekany czosnek następnie dodajemy pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Podsmażamy przez chwilkę, cały czas mieszając.
Następnie dodajemy rozmrożony i odciśnięty z wody szpinak. Można go również pokroić w drobniejsze kawałki. Dusimy mieszając przez około 15 minut. Kolejnym składnikiem jest łosoś. Wraz z nim dusimy następne 15 minut. Wszystko doprawiamy solą, pieprzem i pieprzem cytrynowym lub kilkoma kroplami cytryny. Na koniec wsypujemy ser i mieszamy aż rozpuszczony otoczy nasze danie.
Zapraszam do wypróbowania i komentowania. 🤗💚
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)