Jajka faszerowane to świetny pomysł na kolację jak i poczęstunek dla gości.
Potrzebujesz :
* 8 jajek
* Opakowanie pieczarek - 250g
* Średnia cebula
* Majonez
* Sól
* Pieprz
* Olej
Wykonanie :
Jajka gotujemy na twardo.
Pieczarki obieramy kroimy w kostkę.
Cebulkę kroimy w drobna kostkę i podsmażamy razem z pieczarkami na patelni na oleju. Tak powstały farsz doprawiamy solą i pieprzem.
Ugotowane jajka obieramy, kroimy w zdłuż na połówki i usuwamy żółtka.
Żółtka rozgniatamy widelcem. Do żółtek dodajemy usmażone pieczarki z cebulą oraz majonez. Dodajemy majonezu tyle aby związał całość w jednolity farsz. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jajka układamy na talerzu i nakładamy w każde jajko farszu. Posypujemy delikatnie koperkiem. Może być suszony.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi bardzo miło jeśli odwiedzając mój blog zostawisz miły komentarz :)